大家都知道寶寶的咀嚼能力是需要訓練的。從湯湯水水到泥狀,再漸漸到固體食物。想當初給尚尚寶寶吃固體食物時,餵得媽媽好緊張,好怕他去噎到,餵得膽戰心驚。還記得有次我用芽菜類的東西,用剪刀剪過,只是顆粒比較大一點點,前面吃還順順的,結果吃到一半突然ㄍㄟˇ到,給我吐的稀里嘩啦,把剛剛吃的全部都吐出來了,嚇死媽媽了。
還有那種便便拉出來還看的到昨天的食材的,根本完全沒有消化吸收,直接完美呈現....
寶寶在訓練咀嚼能力的階段,除了給他吃軟爛的粥以外,其實媽媽們還有另一個選擇,就是寶寶麵,除了可以給寶寶訓練咀嚼能力以外,還能吸收完整營養,還有他五顏六色的麵條,寶寶看了好興奮,看了媽媽都好想吃
但這麼多款寶寶麵到底該如何做選擇呢!?
除了成分純粹、天然食材以外,我更注重的是他的產地,和不誇張的顏色,有些標榜完全天然無添加物,但顏色看起來怪鮮豔的,還有來自各國的,但這種要給寶寶吃進肚子的東西,必須保證新鮮、天然,我還是會選擇台灣的品牌。
今天分享的三道副食品料理
都是用三風食品的
穗穗康健無鹽寶寶麵製作
讓副食品不在單調無味
副食品也可以很不一樣大
寶寶麵真是媽媽們的好幫手
只要3-5分鐘就能快速上桌
穗穗康健的無鹽寶寶麵有三種口味
南瓜麵、菠菜麵、番茄麵
先來看看這罐寶寶番茄麵
角落還有畫一隻可愛的番茄寶寶
月齡6個月就可以開始嘗試吃寶寶麵
穗穗康健的寶寶麵是完全無添加的
無添加食鹽
(1歲以下寶寶不能吃鹽哦,如果太早給寶寶接觸鹽他會口味越吃越重,最後吃重口味對身體很不好的)
無添加人工味精
(味精本身就不是天然的東西,平常我們大人自己在料理時也都會盡量少加味精提味,更不用說是寶寶了)
無添加人工色素
(麵條的顏色是完全天然的蔬菜色澤,所以顏色看起來也不會過度鮮豔、怪異)
成分也非常的簡單純粹
只有小麥粉、水和番茄粉而已
另一罐是菠菜口味的
有些寶寶不愛吃菜
穗穗康健把蔬菜容進麵條裡
讓蔬菜不再有那苦澀的菜味
寶寶也比較能接受
角落的菠菜寶寶也是畫得好可愛
寶寶南瓜麵
網路上看到其他的南瓜麵顏色都不是超橘就是超黃
穗穗康健的南瓜麵只有淡淡的顏色看起來單純許多
六個月以上的寶寶就可以嘗試寶寶麵囉!
三風食品除了榮獲有
ISO22000國際品質保證以外
還有通過
HACCP國際認證以及有機農產品認證
還榮獲績優中小企業金手獎
瓶蓋打開還有一層鋁蓋做密封
超貼心的拉環設計方便又拆封
麵條的製作也是非常的用心
使用九道延壓製成麵帶,再細細分條,最後三段式溫度、濕度控制的乾燥化,超過10小時以上的繁複耗時費工,才能製作出Q彈又滑溜細緻的口感
最後再用專屬麵刀切為9公分的長度
適合新手媽媽烹煮,更適合寶寶入口
話不多說
現在就來做第一道副食品料理
《寶寶麵線》
適合年齡:6個月
食材:
穗穗康健寶寶南瓜麵、水煮蛋、蔬菜
柴魚、海苔、乾香菇泡水
1.先把麵條燙起來備用
水滾將麵條以扇形方式入鍋煮3-5分鐘
口感看媽媽喜好,越煮越鬆軟
起鍋後撈進碗裡備用
接著來煮湯頭
2.乾香菇泡水後把香菇水一起倒入鍋中
加點柴魚煮10分鐘
3.起鍋前燙一下蔬菜(撈起備用)
4.用濾網將柴魚和香菇濾掉
5.把湯加入麵條,食材擺盤即完成
寶寶要吃時如果怕寶寶噎到也是可以再用剪刀把麵條剪碎一點
上面一大根的菜當然就媽媽吃囉!或是也可以剪碎溶進湯裡
簡簡單單,輕鬆搞定好吃的寶寶麵線。
《寶寶地瓜煎麵》
適合年齡1歲-3歲
(有完整咀嚼能力的寶寶)
因為麵體會有點脆脆的
所以要有辦法咬的寶寶才有辦法吃哦
食材:
穗穗康健寶寶番茄麵、蒸軟的地瓜碎、沙拉油
1.燙麵(水滾麵條以扇形放入煮3-5分鐘)
過程要用筷子稍微攪拌(避免黏過)
2.拌入地瓜碎
3.熱油鍋把麵倒進去(稍微整型和按壓)
要使用不沾鍋煎麵哦
4.煎約3分鐘
麵條搖晃不黏鍋
不要煎太久,會燒焦
失敗的就媽媽吃吧!
掌控火候不要煎太久就不會失敗啦!
微脆的麵體
因為只有煎一面
所以背面還是帶點濕潤
不會太乾,給寶寶當下午點心超適合。
《寶寶白醬麵》
適合年齡:7個月-3歲
副食品也可以做的很義式
食材:
穗穗康健寶寶菠菜麵、麥星星
蝦仁(可有可無)、鮮奶、奶油、低粉
1.先把麵燙起來裝盤備用
(水滾後以扇形方式放入麵條煮3-5分鐘)
2.燙完麵燙蝦仁(一定要燙到完全熟)
蝦仁可有可無,如果寶寶對蝦過敏或是月齡比較小的寶寶,可以不添加。
燙熟後撈起備用
3.醬奶油放入鍋中完全融化
再放入低筋麵粉一起炒
低粉一定要多炒一下
不然吃起來會有生粉味
有小結塊是正常的
4.加入鮮奶,鮮奶的量自己決定
看自己喜歡的濃稠度
但寶寶要吃還是淅一點比較好
(牛奶越多越淅越水)
5.淋到剛剛燙好的麵上
將蝦仁放上擺盤再灑點麥星星裝飾一下
麵條Q彈又滑溜細緻
加上麥星星酥脆的口感真是絕配
簡簡單單搞定副食品
日式風格的寶寶麵線
港式的寶寶煎麵
還有義式白醬麵
你們喜歡哪一道呢?
副食品可以做的很出色
也不會弄得手忙腳亂
給寶寶安全健康又的味蕾享受
接著再次請來我們最專業的美食評審
尚尚寶寶
為什麼說最專業呢!?
一來就先挖這碗麵線
最華麗撈麵姿勢!?
(真的好專業的哦)
寶寶吃的開心,媽媽超有成就感的!
在尚尚吃麵的同時
來分享一下剛剛第三道料理用到的
麥星星
三風食品除了有寶寶麵以外
還有出這款星星泡芙-麥星星
完全無添加的寶寶磨牙餅
紫色的是紫地瓜口味
形狀就是可愛的星星型
星星的造型,可愛好拿捏
還可以訓練寶寶手眼協調
抓握手指捏食物的指力
當然成分也是非常的單純
無添加防腐劑
無添加蓬鬆劑
無添加人工香料/色素
無天加食用油
成分只有小麥粉、紫地瓜粉、水
麥星星裡面的小麥粉是選用澳洲、美國進品的
因為有小麥的成分如果對小麥製品過敏的避免食用哦
小麥在麵包或是麵食裡都有添加
所以如果寶寶可以吃麵包麵條沒有過敏感應
就可以安心吃哦!
麥星星裡面無添加食鹽
所以只要滿6個月的寶寶就可以嘗試
長牙流口水的寶寶也超適合
除了可以磨牙還可以吸收口水
麥星星碰到水就會軟化
如果不喜歡紫地瓜的口味也是有原味可以選
原味的成分就更簡單了
只有小麥和水
蓋子打開有一層薄薄的鋁紙封住
在開封前保持密封乾燥
撕掉鋁紙瓶子的邊邊也不會割手
寶寶可以自己伸手進去拿不怕割傷
星星的造型真的好可愛
粉粉的紫色加淡淡米白色好療癒
尚尚寶寶吃了一顆就整罐抱著走
結果當然就是......倒了一地
其實媽媽已經習以為常,一點也不以外
所以還可以再拍個照再收拾
被媽媽叫回來拍一下網美照
欸,尚尚網美一下~網美一下~
第二天媽媽打開罐子發現
紫地瓜口味默默的已被食完......
一定是半夜爬起來偷吃...
看來又要在來訂個幾罐庫存一下
這麼好吃又營養的寶寶面和麥星星
適合家中6個月以上的寶寶
文末提供購買連結~
三風食品
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