最近看到某Youtube
在拍攝忍笑大挑戰的主題
輸的要被泡菜甩臉
看到輸家被懲罰的時候
那泡菜甩到臉上.....
莫名的好想吃泡菜
↑
這個人總是看錯重點
到團購網滑了一下
一不小心手太滑
給他滑了五罐!!
這不能怪我
因為翰家的黃金泡菜
口味實在太特別了
每種都好想嚐嚐看
今天收到貨了，決定分享個開箱文
看到了嗎！？左下角這罐超特別
我一直很期待而且從未見過的
水果泡菜
從瓶子外觀就可以看到
裡面有一顆一顆的百香果籽
很愛吃酸的我......
看到這畫面口水都快流下來了
看了背面的成分
竟然沒有百香果....
一定是老闆忘記寫了
我應該沒看錯吧！？
這一顆一顆的是百香果籽吧....？
除了百香果裡面還有
鳳梨、蘋果、水蜜桃
蓋子打開有一層封膜
完全保鮮在裡面
也不用怕運送過程會流出來
封膜一撕開
整個泡菜味竄出
真的忍不住又吞了口口水
酸酸甜甜的滋味
咬下大白菜的瞬間真的好幸福
大白菜的微脆加上
已吸飽飽在大白菜裡的醬汁
整個溶在嘴裡
幸福感滿分
韓式泡菜
整罐紅通通的
感覺就很嗆辣
不過韓式泡菜就是要辣才好吃啊！
都吃小辣的我
這個辣度很可以
剛剛好，不會太嗆，但也很夠辣
配上白飯吃一定可以一次吃好幾碗
黃金泡菜
翰家的招牌就是這罐黃金泡菜
看起來就很黃金
整罐粉黃粉黃的
口感吃起來有點粉粉的
黃金泡菜有兩種
一種是原味黃金泡菜
另一種是
辣味黃金泡菜
原以為沒有寫辣味的就是不會辣
試吃過後才知道原味的就有點辣
辣味的是更辣一些
不過都還不到嗆辣的程度
酸辣適中
超適合當開胃菜
最後這罐也是超特別的
黃金海帶絲
用泡菜的醬汁醃製的海帶絲
清涼爽口
單吃就很好吃了
若是搭配食物一起吃
也是超百搭的
帶點Q勁又有點脆度的海帶絲
配上黃金醬汁醃漬
真是口感與味覺的享受
翰家的泡菜都是純手工製作的
完全不添加防腐劑
所以有效期限也只有2個月左右
不過應該不到2個月就被吃光光啦
如果把這麼好吃的泡菜
拿來當作料理食材
肯定也能做出好吃美味的手作料理
跟大家分享幾道我用泡菜製作的料理
水果泡菜煎蛋
食材：翰家水果泡菜、蛋2顆
用簡單的煎蛋加入翰家特製的水果泡菜
1、將蛋打散，拌入水果泡菜
（不需再添加任何調味料）
2.倒入鍋內煎熟後翻面
在翻面的時候翻失敗了......
變炒蛋....再壓扁意思意思
哈哈哈
不過尚尚寶寶還是很捧場啦！！
接著來製作第二道泡菜料理
炸吐司泡菜
原本想把泡菜直接丟下去炸的
但實在無法做好心理建設
還是不要冒險好了
不然等等被油噴滿臉...
最後決定在外面先包一層吐司
更可增添酥脆又帶點綿密的口感
食材：翰家韓式泡菜、吐司、蛋、麵粉
1.先將吐司去邊備用，蛋打散
2.將吐司稍微壓扁
在吐司中間放上適量泡菜
3.捲起來，把泡菜包好
用牙籤把邊邊固定好
4.沾上蛋液後再裹上麵粉
5.熱油鍋酥炸一下
不用幾秒鐘就能上色
起鍋把牙籤拔掉就完成啦！
口感真的很酥脆
內裡有綿綿的吐司
最中間有酸酸辣辣的泡菜
吐司和泡菜一起吃居然能這麼搭
真是太好吃啦！
Mimo媽咪的創意料理再次大成功啦！
最後再利用招牌黃金泡菜來炒個米粉
黃金米粉
食材：
翰家黃金泡菜、米粉、蔥花、蒜碎
1.熱水燙熟米粉，起鍋備用
2.熱油鍋，爆香蒜碎和蔥花
3.加入翰家黃金泡菜熱炒一下
4.加入剛剛燙好的米粉，拌炒均勻
讓泡菜完全拌入米粉裡就完成啦！
原本沒什麼水份的米粉拌入了泡菜
讓炒米粉吃起來不會乾乾的難下嚥
泡菜裡的大白菜微脆的口感
讓簡單的炒米粉更加分
真是太好吃啦啦啦！！！
主要是泡菜本身好吃
搭配其他食材又更美味了
平時常見的泡菜
有些是用高麗菜來取代大白菜
普通的大白菜吃起來
跟韓國產的大白菜吃起來
不論脆度、水分、甜份
都還是有差
翰家泡菜是選用韓國產特級大白菜
脆度、水分、甜份100分
夏天吃泡菜實在是太適合不過啦！！
跟大家分享的泡菜料理也是一級棒
大家可以試著做看看哦！！
FB粉絲團：翰家黃金泡菜
LINE@:@dyl5390t
店家地址 : 桃園市中壢區中正路743號
服務電話:0937 967 947
留言列表
