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今年夏天去要來趟澎湖旅遊嗎

澎湖除了4月到6月花火節

特別吸引人外

名產也是前往澎湖旅遊的動力啊

記得上次去澎湖玩已經是生小孩前

應該有3、4年前的事了

那次跟著團去

雖然知道黑糖糕是必買名產

但是一到澎湖

從在遊覽車上導遊就開始賣起黑糖糕

一直到當地也是好幾家都在賣黑糖糕

但是跟著團跑

也沒辦法認真去挑選和試吃

最近看到許多人在團購這間

澎湖在地的特色店家

th_angela-mini641.gif御品家th_angela-mini641.gif

他的黑糖糕冰心糕可是出了名的好吃

超愛團購的我當然也跟上啦

兩種都各訂了一盒

下單後超級快就收到了

就是這兩盒

黑糖糕仙人掌冰心糕

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光是包裝盒的示意圖就讓人覺得好可口

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先來看看這盒

黑糖糕

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角落有寫上關於澎湖的故事

看著這些文字

腦海裡好有畫面喔24.gif

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盒子的側面有清楚的標示內容物

還有保存的方式和食用方法

拆封後未食用完,需冷藏或冷凍保存

經冷藏或冷凍後

食用前可用水蒸法,冷藏蒸約4-5分鐘

冷凍不退冰蒸約20-25分

冷卻後可回復出爐時Q度

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內容物也非常的單純

只有麵粉、黑糖、木薯粉、水

砂糖、芝麻、橄欖油、小蘇打

御品家非常注重消費者的健康

所以完全不添加人工香料及防腐劑

就是要讓消費者

「買得安心,吃得放心」

因為沒有防腐劑所以

保存期限也相對的較短

只有3天

不過一人拿個一塊

沒幾口就吃光了

不用吃到3天就沒了

保存期限3天指的是未拆封狀態

且正常條件下保存

所以要避免放在潮濕、

高溫、陽光曝曬的場所

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話不多說趕緊來拆封試吃啦

盒子打開裡面還有一個密封包裝袋

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包裝袋上還有再提醒一次注意事項

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整盒滿滿的整片

一角也不缺

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袋子一拆開就聞到黑糖糕的香氣

一塊一塊拿起來

就能感受到他的Q

我昨天是冷藏著

今天拿出來沒有變硬

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還是軟軟QQ的

雖然袋上是說蒸過可以恢復原有的Q度

但我沒蒸,直接吃也是很Q彈啊

口感綿密中又帶有Q度

口口在齒間留香45.gif

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上面的芝麻除了好看外也是香氣十足

微甜的口感配上芝麻的香氣

真的超搭的

黑糖糕就是要這一味

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來試看看蒸過的口味吧

我是用傳統的這種蒸籠

一塊一塊擺好,準備入上鍋啦

220.gif((期待期待

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因為我是冷藏後加熱

所以只需要蒸約4-5分鐘

蒸的過程

黑糖糕的香氣一直從竹籠裡飄出來

超~~香~~der43.gif

開鍋啦

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除了黑糖糕的香氣外

還有竹籠淡淡的竹味

用竹蒸籠蒸黑糖糕真是太適合不過啦

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剛蒸起來熱熱的吃也很好吃

不一定要放到冷卻

口感依然存在

香氣更加十足

放到冷卻後口感變得更加紮實

我比較喜歡熱熱的吃

香氣更足夠

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冰冰吃、熱吃、冷吃都適合

冰冰吃

口感Q彈

熱熱吃

Q彈+香氣十足

冷吃

Q彈+綿密口感

共通點都是Q

但是綿密度和香氣都不太一樣

一種食物三種口感也真是特別啊!

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吃完黑糖糕要來吃另外一盒

仙人掌冰心糕

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看起來應該是像麻糬那種口感

剛剛的黑糖糕可以冷藏保存

這盒冰心糕是要冷凍保存

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但保存時間較長

保存期限印在盒子開封處

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盒子側邊也是有清楚的標示出內容物

裡面含有真正的新鮮仙人掌原汁

無添加防腐劑和任何色素和香料

冰在冷凍庫

要吃時拿出來退冰20-25分

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御品家販售的食品

出廠時有經過嚴格品質管制

包裝完整、良好

所以購買後如果有發現任何缺失

都可以打電話跟商家告知

他們會儘速處理、改善

不過我收到貨時狀況非常的良好

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盒子拆開後裡面一樣還有一層密封包裝

確保食品出廠後的品質

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袋子背面還有清楚寫上

仙人掌冰心糕的所有詳細內容

和營養價值

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正面也有提供食用方式和注意事項

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袋子拆開才看到

超貼心的還附上叉子

而且還不只一支

可以大家一起分享

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裡面有一包高效能脫氧劑

也就是食品的防潮乾燥劑

是不能食用的喔!

(如果家裡有小朋友一定要特別注意)

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滿滿的一盒

黑色與黑色間夾著紅紅的仙人掌糕

看起來非常美味45.gif

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裝在盤子裡變的更加美觀

朋友來家裡

泡杯茶再搭配上仙人掌冰心糕

請朋友吃超適合的200931225847757.gif

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口感超級Q~~軟

你看居然可以拉這麼長

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好好玩喔!

原本以為會很甜

結果沒想到吃起來只有淡淡的甜份

然後有一點點紅豆沙沙的感覺?

紅豆?怎麼有紅豆呢?

看了一下內容物

真的沒有紅豆

可能是內含的白豆沙口感

冷凍退冰後還是有冰冰涼涼的感覺

夏天吃起來很消暑

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一塊接一塊的吃

感覺我一個人就能把整盒吃光

御品家店家在澎湖

但是宅配訂購真是太方便了

不用特地再跑澎湖一趟

御品家除了有販售黑糖糕冰心糕

還有很多很多的澎湖在地名產

糕餅類、乾貨、土產

甚至海鮮都有

選擇超級多,每種都想試試04.gif

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而且如果到澎湖玩

飛機要起飛前4小時訂貨

可以在機場取貨

這樣就不用帶著名產到處跑

今天分享的

黑糖糕仙人掌冰心糕

都是全素

送人非常適合,不用擔心有吃素的朋友

中秋節快到了

今年不送月餅送黑糖糕仙人掌冰心糕

也是很不錯的選擇

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大人小孩都愛吃

送禮絕對不會錯

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官方網站

官網連結:

http://www.yupinjia.com.tw/

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御品家食品 Yu Pin Jia Food

聯絡電話:06 927 3886

店家地址:澎湖縣馬公市惠安路20號

 

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