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說到中秋節,就會想到幾年前......每到中秋節就會自己親手做蛋黃酥來送給親友們吃。但在幾年後的現在已經沒有了那種閒情逸致有了孩子後真的什麼事都懶,只要趕快把孩子處理好就好所以近幾年的中秋節都是挑選中秋送禮來送親友,但是中秋月餅百百種,google隨便搜尋一下就一大堆,到底該如何去做選擇呢?實在很難下手,但我還是比較傾向能直接到實體店面購買,至少能確保產品的新鮮度和品質。

今年我光顧了好幾家糕餅點,不論是傳統的月餅,或是新一代的點心禮盒,試過了好幾家,最後我走進了馥漫麵包花園,才確定了我今年要送禮的中秋禮盒

馥漫麵包花園的麵包就是出了名的美味、新鮮、好吃。今年推出的大金葉禮盒讓我很好奇,因為馥漫給我的既定印象就是一些比較西式的點心或麵包,但我在這個大金葉禮盒禮竟然看到傳統的綠豆凸,開始懷疑....會好吃嗎286.gif

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吃過後我能確定,馥漫的專業不僅僅是西式點心麵包,連傳統的糕餅都能成功駕馭,今天來開箱跟大家分享,我們先從外盒來看,葉片狀堆疊的質感文青感加分,再加上反光的亮面質感,高尚感提升,送禮很可以,絕對讓人印象深刻

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禮盒為了確保品質新鮮、美味所以要記得冷藏保存喔!

也要盡早食用

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盒底有標籤標示保存期限,馥漫的理念是以「健康、營養、美味」經營,製作口感細緻,風味獨特的產品,並且“堅持不添加防腐劑、人工化學添加物”所以保存期限相對的不像坊間有些月餅可以放一兩個月那麼久LRM_EXPORT_369267314824567_20190830_014632854.jpeg

盒蓋打開就能看到一顆一顆圓圓的酥餅

符合中秋節“月圓人團圓”的文化氣息

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內容物有:

綠豆凸*6  芋頭酥*1

北海道竹炭牛奶*1

紅豆蛋黃酥*1 擂茶麻糬*1

先來分享

   綠 豆 凸 

白白圓圓的餅皮上有印上“馥漫”兩個字

把馥漫的用心吃進心裡,滿滿的幸福感

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這一顆一顆的綠豆凸其實我覺很想包子還是饅頭20110220231131140.gif

放在圓圓的竹籠裡更像肉包了

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看到了嗎?

他的剖面,就是這樣滿滿的料

從最外層的微濕潤的外皮再到中層甜甜的綠豆沙,最中間是一股肉躁的香氣,鹹甜鹹甜,外皮香酥,入口即化,絕對是長輩們的最愛,整顆吃完也不會感覺膩

這個像肉躁的內餡,馥漫是採用上選溫體豬,拌上古法自製的油蔥酥。吃的到回憶裡的味道,道地的台灣傳統古早味

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擂茶麻糬

看外表第一印象絕對會說這是抹茶口味,一吃進嘴裡就能確定他並不是日式那種抹茶,而是還有一股五穀類的香氣,是客家聞名的擂茶,最中間還有一塊超軟Q的麻糬,吃起來口感層次感豐富,外皮一層一層的超極酥脆,夾帶擂茶泥餡,還是第一次吃到

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外皮酥脆顏色繽紛

香氣十足,營養滿分

絕不添加人工色素,尚尚寶寶看到鮮豔的顏色特別有興趣

看他吃成這樣20110220231131140.gif

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北海道竹炭牛奶

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這款從未吃過,想必應該是馥漫的創意月餅,黑色的酥皮是竹炭自然呈現的色澤,內餡是北海道牛奶製作,吃起來乳香味十足,有點像豆沙類的口感,但又比豆沙還要綿密,中間還有夾帶著像黑糖糕的內餡,又多一份QQ的口感,口感層次~>>Q

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紅豆蛋黃酥

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這款是最常見的蛋黃酥餅,感覺每款月餅禮盒都必須有這顆基本款的,但隨著物價越來越高,前陣子在挑選月餅時,吃到幾顆蛋黃酥竟然只有包半顆蛋黃,這樣吃起來就不過癮了啊,而且就是要整顆但黃才象徵圓滿啊!馥漫的紅豆蛋黃酥是整個"包好包滿"整顆的蛋黃,滿滿的紅豆沙,完全不偷工減料,豆沙甜而不膩,吃整顆的鹹蛋黃就是滿足

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油皮的部分超香酥,從側面就能看出他的層次,一層一層的堆疊起來,是一種厚實的酥脆感,絕對能滿足你的味蕾

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芋頭酥

好吃的芋頭酥重點除了餅皮的酥脆度以外,內餡的調配也是好吃的關鍵

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外皮酥脆+芋泥不細緻=失敗

芋泥綿密+外皮不酥脆=失敗

馥漫的芋頭酥除了外皮酥脆度滿分外✔,芋泥也夠細緻✔,再搭配軟Q彈牙的麻糬又更加分💯,多了另一種獨特口感,香氣十足又彈牙,只吃一顆實在不夠滿足啊!

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如果你今年中秋不打算送親友月餅禮盒

大家都送月餅禮盒你想要來點不一樣的

還有另外一個選擇

也是我在馥漫看到的

先看到文宣介紹說這款大濱緣禮盒日本電視冠軍三屆總冠軍

毫不猶豫的就給他也買了一盒回來

這盒大濱緣禮盒我超級喜歡04.gif

從外盒到內容物和整個包裝質感都超有誠意der

是一款高質感的禮盒

從外盒看就是一款非常文青又帶點高尚的氣質感禮盒

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不過盒子右上角因為冷藏的過程不小心被我弄濕了

大家就別介意啦,質感看起來還是很棒的吧

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這盒也是需要冷藏保存

但因為他也不含防腐劑,所以保存期限也較短

只有3天的時間

但如果你沒辦法在這麼短的時間內吃完

也可以放冷凍,可以保存15天

要吃時常溫靜置15分鐘風味更佳

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盒子打開又是另一份驚喜

排列整整齊齊的看起來優雅舒心

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每一顆都是單獨包裝的,一顆一顆分享給親朋好友也很適合

中間還有兩包保冰袋,讓這些蛋糕在盒內保持冰涼狀態

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這款西點是馥漫特聘日本電視冠軍節目中素有“幸福傳遞者、美味創造專家”封號的大濱幸雄先生,專程來台傳授其獨創的味覺感動名品----大濱緣

符合馥漫的經營理念“幸福美味”

只有在馥漫買得到、吃得到

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拿取的時候要小小力拿,不然很容易就被掐扁了

蛋糕體非常的蓬鬆,滿滿的空氣感

比起一般海綿蛋糕還要更空氣,我光是從袋子取出就有點被我捏變型了,滿好奇他們是怎麼擠入內餡的,一定要對蛋糕體超溫柔

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內餡的部分是用馬斯卡邦起司搭配獨門配方調製成的內餡。

雖然我對起司沒什麼研究,也不知道什麼是馬斯卡邦

但吃的出來就是跟普通吃到的起司不太一樣

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蓬鬆的蛋糕體和滿滿的馬斯卡邦起司內餡,吃進嘴裡入口即化,滑順的口感,忍不住一口接一口的給他吃下去,真的不誇張我連續吃了4顆,尚尚更厲害,一個一歲多的寶寶竟然一次吃三顆20110220231130516 (1).gif

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現在打文章跟大家分享,看到這些照片,還是再次令我垂涎三尺

是一種吃過就忘不掉的口感,我真的沒有誇張,真的是這樣

除了可以當作中秋送禮以外,平時拜訪親友或是討女友開心

這絕對會是一個精緻又充滿誠意的禮物

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馥漫麵包花園在每一個細節都如此的用心、細心

不愧是

消費者票選出來的金牌獎

台中市百萬寶寶彌月蛋糕指定品牌

月餅也榮獲最佳風味金牌獎

除了今天跟大家分享的這兩款禮盒

馥漫麵包的禮盒還有好幾款

<<點此連結觀看更多禮盒>>

~吃過才知道,什麼叫做幸福的味道~

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店家資訊

官網:

https://www.fm-station.com.tw

Facebook:

馥漫麵包花園FM-Station Official

 

 

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