Mimo媽咪很喜歡做料理
不會做的都會上網查食譜
上禮拜在icook愛料理查食譜的時候
意外的在
愛料理市集看到一個漂亮的鍋子
想說點進去看看
殊不知就忍不住給他下了訂單
因為他不僅僅是一個鍋子
是一台來自日本品牌BRUNO的
〝多功能調理鍋〞
別看他小小一台
煎、烤、炸、燉、蒸、炒、煮
9in1一鍋多用，通通輕鬆搞定
下單真是明智的選擇
期待他的到來~
今天一收到就趕緊來開箱
箱子一打開就看到這料理鍋的外包裝箱
這圖也太可愛了吧！
畫的跟本體一模一樣
盒子的四面都有寫上一些文字
雖然都看不懂
但就是感覺特別有質感
盒子一打開就看到說明書
但通常都是先拿起來放旁邊
有誰是認真看完說明書才一一開箱的
拿起上面的防撞紙板和說明書
看到本體啦！！
從蓋子到最底的機體都是個別一一包裝的
都還有隔一層保利龍紙
包裝上可是非常的精細
避免運送過成中損毀
拿出了最重要的這台主機體
重量竟然這麼輕
調整溫度的旋鈕還是香檳金的
整個氣質感大增
溫度的調節有四段式的火力
從70°的保溫到210°的高溫油炸都可以
一鍵搞定
簡單一個旋鈕自由調整
底部有設計特殊的散熱口
連散熱口都做的很有設計感
這是機體上方的散熱孔
加熱板是使用鋁合金的材質
鍋身也是鋁合金的材質可避免長期使用而腐蝕
鍋子內部是陶瓷不沾鍋塗層
除了導熱速度快以外
再也不用擔心黏過啦！
鍋子內側注意看其實看的到有設計水位記號
這一鍋容量2L
大概可煮3~4人份的份量
還有附一個蒸架網
也可以拿來當瀝油網
更貼心的是這個
炸東西時防止油噴濺的炸物專用蓋
圓弧的設計可以防止熱油噴上來
這設計也太貼心了吧！
而且還是圓弧的設計，滿美的
鍋蓋也很美
鍋蓋的把手也是香檳金的
上面的把手還有BRUNO的浮雕
鍋蓋的把手有很多造型可以另外選購
有五款可愛造型
每種都超可愛的
有龍蝦、豬、雞、魚、羊
鍋耳也是質感100分
採用不燙手材質
大小剛好一手可以掌握
烹煮後直接端上餐桌上
為了用電的安全考量
做了三插頭
插座的設計是可拆式的
收納、移動超方便
全部細節介紹完啦！
整組配備就是這樣
樣樣功能齊全
但是全部組裝起來
才這樣小小一台而已
重量才2.7，要移動很方便
完全不占空間
又充滿質感和時尚感
今天我們就用他來做料理吧！
先來試試他的油炸功能
先來炸個
《起司豬排》
需要的食材有：
里肌肉、起司、蛋液、麵粉、麵包粉
里肌肉在豬肉攤購買時可以跟老闆說要切蝴蝶片
（回來就不用自己切了）
麵粉沒有分低中高筋
（只要是麵粉就可以）
麵包粉必備
（炸起來才會酥酥脆脆的啊）
開始製作我們的起司豬排嘍！
先在豬肉裡包入起司片
（可以包2片）
接著在表面沾上滿滿的麵粉再沾蛋液再沾滿麵包粉
麵粉➡蛋液➡麵包粉
豬排製作完後我們就準備讓他們下鍋炸囉！
先在BRUNO調理鍋內倒入足夠的油
調理鍋開啟時旁邊的小橘燈會亮起
我們要油炸，先把溫度調至高溫
加溫速度非常快
沒多久油就熱了
油溫到達後
就可以放入我們的豬排啦！
炸的過程我都沒有在調整溫度
就讓他用高溫一直炸
有了這個炸物專用蓋真的很方便
完全沒有熱油噴上來
非常的安全也不會炸得油頭尬面
原來炸東西也能炸得如此優雅
炸到金黃上色就可以起鍋啦！
我有多炸一下，所以看起來有一點黑
不過還是算非常成功
雖然切開沒有我想像那樣起司流出來
但是吃起來表皮酥脆
豬排鮮嫩多汁
不算大成功但還不錯啦（自己講）
多虧了有這台BRUNO的多功能調理鍋
只要把肉丟下去，不太需要顧
可以去做其他事，再回來翻個面
沒多久就金黃上色可以起鍋
不會煮菜的人也能輕鬆炸出起司豬排
跟著影片做更仔細哦！
除了油炸功能，我們也來試試水煮
先來煮個麵條
在調理鍋中放入足夠的水
開啟開關，用高溫先將水煮沸
這鍋子的導熱速度真的很快
幾分鐘的時間水就滾起來了
水滾後放入麵條，讓麵條完全浸泡到熱水
全程我都是用高溫下去煮
沒有再調整溫度
熱水雖然持續滾燙
但不會像在瓦斯爐上水滾到溢出來
BRUNO多功能調理鍋幫我控制的很好
原本要煮12分鐘的麵條
8分鐘就熟了，而且很Q彈
用這煮好的麵條直接來炒麵
準備食材：
蒜頭碎、洋蔥、紅椒絲、煮好的麵條
調味料：
醬油、黑胡椒
先在鍋裡倒入一點油
開啟溫度，調至中溫
油熱了以後加入洋蔥和蒜頭拌炒
雖然不是用瓦斯爐大火快炒
但是一樣有爆香時那種吱吱吱的爆炒聲
一樣能體會炒菜的那種樂趣
而且油不會亂噴
洋蔥炒軟後加入紅椒一起炒
最後再加入剛剛煮好的麵條
因為麵條剛剛已經煮熟了
所以不用炒太久
稍微拌炒一下就好
加點醬油和胡椒粉調味拌勻，就完成啦
雖然這樣就很美味了
但我們要讓簡單的炒麵更有特色
來做個《炒麵麵包》
食材：
熱狗堡、美生菜、沙拉醬、海苔絲
把料通通夾進熱狗堡裡
擠點沙拉醬，灑點海苔絲
輕輕鬆鬆完成好看又好吃的炒麵麵包
這炒麵麵包看起來很美味吧！
有了這台BRUNO多功能調理鍋
就不用再跑到廚房煮菜啦！
因為我家是透天
廚房在1樓，房間在3樓
有的時候尚尚寶寶在房間睡覺
媽媽要煮晚餐又不可能把他一個人丟在房間
所以每次都要先把他叫醒
帶著他一起下去廚房
現在有這台多功能調理鍋
直接在房間的陽台就可以煮菜了
尚尚寶寶也可以睡飽飽啦！
突然覺得做菜變得更輕鬆簡單了
像在玩辦家家酒
可以很簡單很輕鬆
還不用開抽油煙機
剛剛炒完麵後鍋子沾黏了一些剛剛的醬油
痾....說好的不沾鍋呢！？
原本以為黏鍋了
沒想到水一沖下去
竟然直接把黏鍋的醬油整片沖起來
這陶瓷不沾鍋塗層真是太厲害了
輕輕擦洗一下就乾淨溜溜
鍋蓋和炸物防噴蓋和蒸網架都可以直接水洗
機體的清潔也很容易
因為是鋁合金的材質
只要用濕布擦拭就可以擦得很乾淨
這次果然沒有亂花錢
真是物超所值
第一次覺得自己沒有花冤枉錢
從外觀到功能性都是一級棒
更提升了做菜的樂趣
這個上鍋還可以直接放到瓦斯爐或是電磁爐上烹煮
沒有限制一定要用在BRUNO的加熱機體上
愛怎麼用就怎麼用
機體還有原廠保固一年
其他配件有新品瑕疵保固
BRUNO讓料理變得更有趣啦！
愛料理購物網：
momo購物網：
大人物線上購物：
Facebook：
https://www.facebook.com/brunostyle.tw/
官方網站： idea-in.com/bruno
服務電話: 0800-828772
營業時間：
週一至週日 上午11:00 - 下午10:00
✔旗艦店：
BRUNO 台北ATT 4 Fun 3樓
BRUNO 台北統一百貨 6樓
BRUNO 桃園統領誠品 B1
BRUNO 新竹遠東巨城購物中心 5樓
✔門市：
台隆、HOLA、集雅社
✔百貨專櫃:
台北
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