續上次分享的料理醬
引起粉絲們的熱烈迴響
這次Mimo媽咪又要來分享一款....
可說是有魔法的魔法干貝醬
為什麼說是魔法呢！？
因為這罐真是太神奇啦！！
不管是什麼樣的食材搭配
只要拌入這款魔法干貝醬
就會變得超美味
每個家庭都必須有一罐的料理神醬
是什麼這麼神奇呢？繼續看下去🔽
除了好吃的料理
當然還要搭配上清爽解膩的飲品
市面上的手搖飲料雖然清涼解渴
但也造成身體很大的負擔
有些果汁飲品還是用濃縮香料下去喇
要給家人.給孩子吃的喝的
當然要選最天然、安全的
嬤嬤覓呀的產品訴求就是“無添加”
品牌故事也很感化人心
嬤嬤覓呀的開始也是從一位媽媽發自愛孩子的心開始的
一切都是從愛開始
二十年前，媽媽做了干貝醬，怕不會煮飯的女兒在英國沒吃好。
二十年後，女兒學了干貝醬，想讓不愛吃飯的幼子多吃幾口飯。
現在，媽媽成了阿嬤，女兒成了媽媽，
而不愛吃飯的小子，成了校隊的小健將。
這份愛，還在繼續傳承，很多人的溫暖與夢想。
不放添加物、防腐劑
不放干貝以外的食材
就是這兩罐
嬤嬤覓呀-純干貝拌飯醬
嬤嬤覓呀-鳳梨青檸醬
嬤嬤覓呀光是外盒的包裝就特別用心
曾榮獲OTOP產品設計獎
完全是環保包裝，可回收再利用的包材
不過這麼有質感的盒子
我才不願意把他丟掉勒
先來看看這罐剛剛說有魔法的干貝醬
干貝拌飯醬
盒子的開封處有貼上封口貼紙
貼紙的質感也是非常的復古有質感
盒底有標示完整的營養標示
因為裡面不含防腐劑所以保存期限較短
開封後要冷藏保存喔！
小湯匙下去一撈
就是滿滿的干貝絲
干貝絲也是闆娘細心
用手一絲一絲的撕下來
手撕的人，同時也是守思的人。
守在這裡，思念那裡，
把絲絲縷縷的心意裝進瓶裡，
送到掛念的人手裡，想為他添點溫暖，
想讓他在往夢想走去的路上，多點力量。
拌飯醬就是要用來拌飯啊！
先拌個白飯來吃看看
淋上去看起來整個就很可口
雖然看到滿滿的大塊辣椒
但是吃起來並沒有辣味
也沒有想像中的油膩感，越吃越香
干貝雖然只是絲
可是卻吃的到干貝的香和Q
越吃越涮嘴
除了拌飯吃拌米粉或是其他米麵食
也是超合味啦！
簡單一個米粉拌入干貝醬整個大加分
只要把米粉燙熟，撈起拌入干貝拌飯醬
就完成啦！！
白白無味的米粉，拌入干貝拌飯醬
吃起來就不會乾乾難下嚥了
水份也提升了，吃起來很順口
除了順口還更香
除了簡單的拌飯拌麵
也可以拿來做調味
吃過胡椒蝦、檸檬蝦、三杯蝦
干貝醬蝦還沒吃過吧!!
今天就用這罐干貝醬來料理干貝蝦
干貝醬蝦
準備的食材：
嬤嬤覓呀干貝醬、沙拉油
蒜碎、蔥、洋蔥、水、蝦
（原本還多準備了糖和蠔油要調味，但是加了干貝醬才發現已經很夠味了，不用再另外添加調味料，所以不用準備糖和蠔油喔！）
做法：
1.熱油鍋，把蝦子舖滿
（一面變橘色後翻面）
2.把蝦子從中間推開
讓出一個空間來爆香
放入沙拉油、蒜碎、蔥白和干貝拌飯醬
3.拌炒一下再加入一點水
4.加入洋蔥，煮到收汁
（收汁的意思就是完全沒水份）
起鍋前加入蔥綠拌炒兩下，即可起鍋
干貝醬蝦完成啦！
輕鬆簡單上桌，不用再準備瓶瓶罐罐的調味料啦！
新鮮的蝦搭配干貝醬
海鮮配上海鮮更美味
蝦子完全入味，吃著蝦但有干貝的香
Q彈多了更多口感上的層次
香Q的一道料理，還吃得到鮮味
真是神好吃啊啊啊！！！！
第一次做就這麼成功！家人都說好吃！
超有成就感的啦！
一罐嬤嬤覓呀干貝拌飯醬就能輕鬆搞定
做給家人朋友吃超有面子
接著再來一道營養又美味的
奶香干貝杏鮑菇
奶香干貝杏鮑菇
準備的食材：
嬤嬤覓呀干貝醬、杏鮑菇、奶油
辣椒、蒜碎、九層塔
做法：
1.乾煎杏鮑菇至上色
2.鍋子中間空出一個洞
放入奶油、蒜頭、辣椒，稍微拌炒一下
再加入干貝拌飯醬一起拌炒均勻
4.起鍋前加入九層塔拌炒即可上桌
美味好吃的奶香干貝杏鮑菇上桌啦!!
看起來賣相不錯喔！
這道因為有另外再加辣椒
所以特別的辣！孩子沒辦法吃
所以媽媽獨享
杏鮑菇仍保有水份，已吸滿足夠的醬汁
Q彈有勁的口感，還伴隨著奶油的香氣
香氣四溢，令人垂涎啊！
一桌干貝醬料理大工告成
沒有花太長的時間和複雜的料理技術
人人都能輕鬆上菜，看起來很澎湃耶！
有了好吃的料理還要來杯清爽的飲品和飯後甜點
自己製作最天然安心
嬤嬤覓呀-鳳梨青檸醬
這罐鳳梨青檸醬的成分非常單純
裡面使用的鳳梨是選用
高雄大樹鄉的土鳳梨
另外只有添加檸檬、糖、鹽
就這四樣而已，成分非常的單純
無人工甜味劑/無防腐劑/無色素
無鮮味劑/無人工香精/無品質改良劑
盒子打開質感非常的好
很像精品展示一樣
很適合送禮
說他復古有點復古
但又有點現代的文青風格
除了長輩喜愛
現在的年輕人也想來一罐
放著擺裝飾也很適合
不過還是要注意有效期限啦
瓶蓋一打開
整個鳳梨香氣四溢
超想馬上挖一口來嚐嚐
看的到一塊一塊的鳳梨碎
用小湯匙一挖
整個滿滿的鳳梨和檸檬
香氣濃厚，先來嚐一口
直接吃就很滿足了
跟平常吃到的果醬很不一樣
吃得出“天然”“無添加”
不死甜也沒香料味
嬤嬤覓呀對醬料的製作非常的講究
這罐鳳梨青檸醬是經過長時間手工熬煮
不再添加額外果膠以及添加物
讓你口口嚐到新鮮水果的天然芳香
調製一杯清涼解渴消暑又健康的飲品
鳳梨青檸氣泡飲
鳳梨青檸氣泡飲
準備材料：
嬤嬤覓呀鳳梨青檸醬、氣泡水
做法：
1.在杯中放入冰塊和果醬
2.倒入氣泡水攪拌均勻
這樣就完成啦！是不是超簡單呢！
外面有些飲料店賣的水果蘇打就是使用
果醬+雪碧
但我們擁有這麼健康天然的果醬
當然也要使用健康的飲品來調配
所以就把雪碧用氣泡水來取代囉!!
氣泡飲總是讓人感到非常的消暑
喝起來很過癮
伴隨著淡淡鳳梨和檸檬的天然香氣
夏天就是要這款，鳳梨青檸氣泡飲
除了好喝又好看
搭配奶烙也是超適合，當作奶烙的淋醬
更增添奶烙的口感和香氣
奶烙不再只有單單的乳香
變成好吃的水果奶烙啦！
除了點心上的搭配
我們也可以自己來製作好吃的果凍
跟大家分享我的果凍做法
鳳梨青檸果凍
準備材料：
嬤嬤覓呀鳳梨青檸醬、吉利丁粉、水
做法：
1.將水倒入吉利丁粉內攪拌均勻
2.隔水加熱至吉利丁完全溶解
3.加入嬤嬤覓呀鳳梨青檸醬
4.再加一些水調勻
5.倒入模型，放進冰箱冷藏
冷藏取出，美味Q彈果凍就完成啦！
滿滿的鳳梨和檸檬果肉，真的是真材實料啊！
有了嬤嬤覓呀，好料就能簡單上桌
真是家庭主婦的好幫手
⭕不用擔心自己廚藝差
⭕不用擔心調味料放太多或太少
⭕飯後甜點還能自己做
簡單幾步驟輕鬆完成
真是Mimo媽咪最愛的料理神醬啊！
家人吃得健康吃得安心才是最重要的
吃的出滿滿的關懷與想念的味道
每罐都是嬤嬤覓呀用製作
從愛出發的品牌，吃到愛的味道
嬤嬤覓呀
FB粉絲團： 嬤嬤覓呀。傳遞吃的記憶
官網： 嬤嬤覓呀
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