🧧年節將近🧧🧨
是時候開始選購年節伴手禮了~
去年親友來訪時收到各種不同種類的禮盒
收禮的當下真的感到又驚又喜
才發現原來大家在年節禮盒的選購下
也是特別用心的
以往我都是選購一些常見的餅乾禮盒
今年想來點不一樣的選擇
讓收禮的親友也能感受到我滿滿的用心🥰
搜尋了許多禮盒
也試吃了各式各樣的年節禮盒
最後試吃了到洄瀾醬人的剝皮辣椒禮盒
直接愛上😍也直接決定今年就是他了
霧面黑色禮盒
還用了粉紅撞色盒封
外觀質感就特別吸引人的
盒子打開也是美美的
兩罐玻璃瓶
像專櫃展示品一樣
這罐是洄瀾醬人熱銷No.1的
蘿蔔小魚乾掀天醬
從玻璃瓶外觀就可以看到裡面
滿滿的小魚乾和蘿蔔
玻璃瓶的背面也有清楚的印製
製造日期和有效期限
瓶蓋包裝也帶點復古風格
很像以前的醬油罐
包上一層紙質感更提升
上面的紙拆掉後
裡面就是一個罐頭蓋也是非常美
很有自己的品牌特色
直接來開瓶啦！
愛吃辣的人光是從外觀看
就忍不住口水直流了🤤
瓶蓋打開香味撲鼻而來
真的會想直接撈一口來吃
完全不偷工減料
每一瓶都是裝得滿滿滿
隨便撈都是滿滿的小魚乾和蘿蔔
和勁辣花椒完美融合
感覺就是非常下飯的好配料
直接撈一盤就可以當下酒小菜
拌入白飯更是絕配
只要在白飯裡加一點
蘿蔔小魚乾掀天醬
勁辣爽快
加上蘿蔔的脆度
越嚼越香~~
把他拿來料理也是非常棒的調味料
不用再花時間調配醬汁
炒青菜加入一匙
就能快速上菜
吃起來很有四川菜的宮保高麗菜口感
椒麻搭配蔬菜的脆度更加對味👍
拿來當作炒飯的炒料也是非常的適合
這邊提供料理食譜給大家參考
準備的食材有：
蘿蔔小魚乾掀天醬、高麗菜碎
胡蘿蔔絲、隔夜飯一碗、蒜頭片
1.先爆香蒜片
2.加入胡蘿蔔絲、高麗菜拌炒
3.加入隔夜飯拌炒
4.加入蘿蔔小魚乾掀天醬
拌炒均勻，即可起鍋
蘿蔔小魚乾炒飯香味超濃郁
飯和小魚乾在鍋裡拌炒
因為有熱度
讓辣汁完全吸收在米飯裡
炒起來的飯就不像
直接用蘿蔔小魚乾掀天醬拌飯那樣濕潤
不帶油感，米飯香氣濃郁
口感Q彈，超香超好吃🤤
這罐蘿蔔小魚乾掀天醬的辣勁
讓我直接聯想到紅油炒手
本身超喜歡吃紅油炒手
但自己料理真的非常麻煩
要爆香花椒...等等複雜醬汁調配
所以直接想到是不是可以用這罐
蘿蔔小魚乾掀天醬來取代
紅油炒手的醬汁
去全聯買了一包餛飩回來試試
先把餛飩燙熟
（全聯賣的這款餛飩燙熟只要6分鐘）
燙熟就可以盛盤囉！！
直接把醬淋上去
最重要的是一定要撈點辣油來淋
辣油淋上去就有紅油的那種油感了
吃起來又麻又辣
滑順的口感
真是非常棒的味覺享受
忍不住一顆接著一顆吃掉
用這罐蘿蔔小魚乾掀天醬
就能煮出一桌好菜
可說是家家必備的最棒調味料
愛吃辣的朋友更不能錯過啊！
接著來開箱另外一罐
✨人生枸杞剝剝養生湯✨
瓶身除了有清楚標示製造日期
和有效期限外
也有完整的營養標示
和內容物完整介紹
來自花蓮的洄瀾醬人
選用花蓮在地食材
靠山吃山 °靠海吃海
在地食材製作絕對新鮮
讓不住在花蓮的我們
也可以吃到花蓮的家鄉味
瓶蓋打開就能看到漂浮的枸杞
和長長的剝皮辣椒
香味濃郁
忍不住直接喝一口😂結果好鹹
因為是濃縮湯頭
當然要再加水調和
裡面除了有枸杞和整根的剝皮辣椒外
還有整條的人蔘和香菇
裡面的剝皮辣椒不只一根兩根
絕對夠你煮一鍋雞湯
這是一罐懶人料理🤭
只要有他，人人都能煮出一碗好湯
一瓶可以搭配半隻雞來料理
最近天氣很冷
有一罐人蔘枸杞剝剝養生湯
要燉一鍋暖暖的雞湯
不用再花大把時間熬煮
連小孩都能獨立料理
今天就讓尚尚來帶大家料理一碗雞湯
1.煮一鍋熱水，放入肉(燙掉血水）
2.把肉夾進碗裡
3.倒入適量人蔘枸杞剝剝養生雞湯
再夾一點料進來
4.倒水醃過食材
5.放入電鍋，外鍋加一杯水
出爐啦！！
在這冷冷的天❄️
來碗熱湯暖暖身
補氣血，真是舒服
送禮就是要送這種能讓人暖到心裡的禮物
湯頭微辣
喝下去喉嚨帶點辣
讓整個身體都暖起來了
裡面的剝皮辣椒又脆又爽口
嚼在口中，口齒滿滿椒香
很多人很怕人蔘味
但他裡面雖然有整條的人蔘
但湯喝起來只有淡淡的人蔘香氣
擁有這組
洄瀾醬人的剝皮辣椒禮盒
就能輕鬆出好湯、好菜
可說是家家戶戶必備的調味料
今年冬天最佳補品選擇👍
也是年節最棒的伴手禮
除了這兩款
洄瀾還有出許多剝皮辣椒醬菜
看起來都好好吃
快來官網看看喔！！
官網：洄瀾醬人
Facebook粉絲專頁：洄瀾醬人 （辣椒職人）
