🧧年節將近🧧🧨
是時候開始選購年節伴手禮了
去年親友來訪時收到各種不同種類的禮盒
收禮的當下真的感到又驚又喜
才發現原來大家在年節禮盒的選購下
也是特別用心的
以往我都是選購一些常見的餅乾禮盒
今年想來點不一樣的選擇
讓收禮的親友也能感受到我滿滿的用心🥰
搜尋了許多禮盒
也試吃了各式各樣的年節禮盒
最後試吃了到洄瀾醬人的剝皮辣椒禮盒
直接愛上😍也直接決定今年就是他了
霧面黑色禮盒
還用了粉紅撞色盒封
外觀質感就特別吸引人的
盒子打開也是美美的
兩罐玻璃瓶
像專櫃展示品一樣
這罐是洄瀾醬人熱銷No.1的
蘿蔔小魚乾掀天醬
從玻璃瓶外觀就可以看到裡面
滿滿的小魚乾和蘿蔔
玻璃瓶的背面也有清楚的印製
製造日期和有效期限
瓶蓋包裝也帶點復古風格
很像以前的醬油罐
包上一層紙質感更提升
上面的紙拆掉後
裡面就是一個罐頭蓋也是非常美
很有自己的品牌特色
直接來開瓶啦!
愛吃辣的人光是從外觀看
就忍不住口水直流了🤤
瓶蓋打開香味撲鼻而來
真的會想直接撈一口來吃
完全不偷工減料
每一瓶都是裝得滿滿滿
隨便撈都是滿滿的小魚乾和蘿蔔
和勁辣花椒完美融合
感覺就是非常下飯的好配料
直接撈一盤就可以當下酒小菜
拌入白飯更是絕配
只要在白飯裡加一點
蘿蔔小魚乾掀天醬
勁辣爽快
加上蘿蔔的脆度
越嚼越香
除了簡單搭配白飯以外
把他拿來料理也是非常棒的調味料
不用再花時間調配醬汁
炒青菜加入一匙
就能快速上菜
吃起來很有四川菜的宮保高麗菜口感
椒麻搭配蔬菜的脆度更加對味👍
拿來當作炒飯的炒料也是非常的適合
這邊提供料理食譜給大家參考
準備的食材有:
蘿蔔小魚乾掀天醬、高麗菜碎
胡蘿蔔絲、隔夜飯一碗、蒜頭片
1.先爆香蒜片
2.加入胡蘿蔔絲、高麗菜拌炒
3.加入隔夜飯拌炒
4.加入蘿蔔小魚乾掀天醬
拌炒均勻,即可起鍋
蘿蔔小魚乾炒飯香味超濃郁
飯和小魚乾在鍋裡拌炒
因為有熱度
讓辣汁完全吸收在米飯裡
炒起來的飯就不像
直接用蘿蔔小魚乾掀天醬拌飯那樣濕潤
不帶油感,米飯香氣濃郁
口感Q彈,超香超好吃🤤
這罐蘿蔔小魚乾掀天醬的辣勁
讓我直接聯想到紅油炒手
本身超喜歡吃紅油炒手
但自己料理真的非常麻煩
要爆香花椒...等等複雜醬汁調配
所以直接想到是不是可以用這罐
蘿蔔小魚乾掀天醬來取代
紅油炒手的醬汁
去全聯買了一包餛飩回來試試
先把餛飩燙熟
(全聯賣的這款餛飩燙熟只要6分鐘)
燙熟就可以盛盤囉!!
直接把醬淋上去
最重要的是一定要撈點辣油來淋
辣油淋上去就有紅油的那種油感了
吃起來又麻又辣
滑順的口感
真是非常棒的味覺享受
忍不住一顆接著一顆吃掉
用這罐蘿蔔小魚乾掀天醬
就能煮出一桌好菜
可說是家家必備的最棒調味料
愛吃辣的朋友更不能錯過啊!
接著來開箱另外一罐
人生枸杞剝剝養生湯
瓶身除了有清楚標示製造日期
和有效期限外
也有完整的營養標示
和內容物完整介紹
來自花蓮的洄瀾醬人
選用花蓮在地食材
靠山吃山 靠海吃海
在地食材製作絕對新鮮
讓不住在花蓮的我們
也可以吃到花蓮的家鄉味
瓶蓋打開就能看到漂浮的枸杞
和長長的剝皮辣椒
香味濃郁
忍不住直接喝一口😂結果好鹹
因為是濃縮湯頭
當然要再加水調和
裡面除了有枸杞和整根的剝皮辣椒外
還有整條的人蔘和香菇
裡面的剝皮辣椒不只一根兩根
絕對夠你煮一鍋雞湯
這是一罐懶人料理🤭
只要有他,人人都能煮出一碗好湯
一瓶可以搭配半隻雞來料理
最近天氣很冷
有一罐人蔘枸杞剝剝養生湯
要燉一鍋暖暖的雞湯
不用再花大把時間熬煮
連小孩都能獨立料理
今天就讓尚尚來帶大家料理一碗雞湯
1.煮一鍋熱水,放入肉(燙掉血水)
2.把肉夾進碗裡
3.倒入適量人蔘枸杞剝剝養生雞湯
再夾一點料進來
4.倒水醃過食材
5.放入電鍋,外鍋加一杯水
出爐啦!!
在這冷冷的天️
來碗熱湯暖暖身
補氣血,真是舒服
送禮就是要送這種能讓人暖到心裡的禮物
湯頭微辣
喝下去喉嚨帶點辣
讓整個身體都暖起來了
裡面的剝皮辣椒又脆又爽口
嚼在口中,口齒滿滿椒香
很多人很怕人蔘味
但他裡面雖然有整條的人蔘
但湯喝起來只有淡淡的人蔘香氣
擁有這組
洄瀾醬人的剝皮辣椒禮盒
就能輕鬆出好湯、好菜
可說是家家戶戶必備的調味料
今年冬天最佳補品選擇👍
也是年節最棒的伴手禮
除了這兩款
洄瀾還有出許多剝皮辣椒醬菜
看起來都好好吃
快來官網看看喔!!
官網:洄瀾醬人
Facebook粉絲專頁:洄瀾醬人 (辣椒職人)
